FÉRIAS EM SÃO LUIS DO MARANHAO. 12/2013.

Foram 14 dias de férias em Sao Luis do Maranhão, lugar com uma diversidade de lugares para visitar e tirar fotos, ficamos no Sesc, um lugar aconchegante, com uma estrutura de fazer inveja as outras unidades do sesc que conhecemos, porém com uma deficiência de 90% de mão de obra, informações, e muitas outras coisas que fazem parte de um estrutura fenomenal, e que não é usada adequadamente.
Vamos falar de coisas boas, fomos a cidade com o nome de Raposa com muita opçao de artesanato, com um peixe muito gostoso que é o peixe pedra, dentre outros, com uma ponta de areia que surge nas marés baixas, onde temos uma praia imensa para irmos e virmos até as 15:00 hs, horário em que normalmente a maré sobe, é um espetáculo observar a agua cobrindo a areia aos poucos, até estar mais ou menos 5 metros acima, é incrivel.
O centro histórico, um lugar que nos transporta ao passado com as primeiras edificaçoes, os ladrilhos e o tipo de comércio, onde voce encontra de tudo.
A praia de São Marcos a melhor de São Luis.

Estivemos com os paulistas, que são pessoas maravilhosas de estarmos juntos, conhecemos em nossas férias para o nordeste e nos encontramos em 5 anos consecutivamente, sem contar quando nos visitaram em Goiania e a nossa visita em São Paulo, lembrando dos nossos amigos, Flavia e Peter, juntamente com o João Pedro esteve nesta aventura deste ano.

Segue abaixo a relaçao de distancia, gastos, media de combustiveis, acredito que possa ser util para algum aventureiro que queira conhecer a capital do Maranhão.

BOA VIAGEM.


VOLTA ABAST. LITROS IDA
Sao Luis VITORIA MEARIM 175 175 R$ 70,00 25,4 R$ 70,00 22
VIT. MEARIM STA INES 74 249 R$ 0,00
sANTA INES BURITICUPU 166 415 R$ 60,00 18,5 R$ 58,00 20
BURITICUPU AçAILANDIA 156 571 R$ 0,00 R$ 70,00 22
AÇAILANDIA IMPERATRIZ 70 641 R$ 0,00 R$ 70,00 22
IMPERATRIZ ESTREITO 128 769 R$ 0,00
ESTREITO ARAGUAINA 123 892 R$ 80,00 25,4
ARAGUAINA COLINAS 89 981 R$ 0,00
COLINAS GUARAI 89 1070 R$ 50,00 17,5 R$ 66,08 32
GUARAI MIRANORTE 81 1151 R$ 0,00 R$ 30,02 13
MIRANORTE PARAISO 92 1243 R$ 80,00 35,6 R$ 78,00 35
PARAISO GURUPI 177 1420 R$ 0,00 R$ 36,00 15,3
GURUPI PORANGATU 204 1624 R$ 46,00 25
PORANGATU URUAÇU 132 1756 R$ 0,00 R$ 42,00 21
URUAÇU CERES 110 1866 R$ 54,00 27,02 R$ 45,00 23
CERES GOIANIA 180 2046 R$ 88,21 42
R$ 440,00 174,42
BARREIRINHAS LENÇOIS MARANHENSES R$ 68,00 25
R$ 721,31 292,3
GASTOS PNEUS R$ 980,00
HOTEL/REFEICAO R$ 2.700,00
KM TOTAL 4592 R$ 1.161,31 466,72 MEDIA 9,84
DESPESA TOTAL R$ 4.841,31

FOTOS DA FORMATURA.

LINGUA DE BOI.

Hoje, domingo, dia da familia se reunir. Então a cunhada Isabel veio aqui em casa no sábado e fomos estrear um forno elétrico de 44 litros, e fizemos rosquinhas, enroladinho de queijo, biscoito de queijo e pao. Descobri no freezer um par de lingua, convidei meu cunhado e pronto, o domingo estava sendo preparado, busquei minha mae e fui pra cozinha, e uma itaipava de 450 ml, geladinha, e preparei o almoço.
COMO FIZ A LINGUA, SEGUE ABAIXO SE ALGUEM ARRISCAR. Ainda não tinha preparado esse tipo de comida, mas vamos la, depois de pronto, comi muito bem. Vale a pena tentar.

INGREDIENTES.

2 UN LINGUA DE BOI.
3 UN LIMÃO CHINA.
3 UN DENTE DE ALHO PICADINHO.
1 UN CEBOLA PICADA EM BRUNOISE.
2 UN FOLHA DE LOURO.
QB SAL
QB CEBOLINHA VERDE.
QB SALSINHA
QB COENTRO (SE QUISER).
QB PIMENTA CALABRESA.

MODO DE PREPARO:
1- LAVE BEM A LINGUA E PONHA DE MOLHO COM SUCO DE UM LIMÃO E AGUA, POR 10 MINUTOS. ENQUANTO ISSO COLOQUE AGUA NA PANELA DE PRESSÃO E PONHA PARA FERVER.
2- ADICIONE A LINGUA INTEIRA NA PANELA DE PRESSÃO E DEIXE FERVER POR 20 MINUTOS E APOS DESLIGUE E DEIXE O VAPOR SAIR SEM ABRIR A PANELA, MAIS OU MENOS 20 MINUTOS.
3- RETIRE A LINGUA E TIRE A PELE MAIS GROSSA, AS VEZES DA PRA TIRAR COM A MAO, SE NÃO TIRE COM A FACA MESMO. DEPOIS DE LIMPA, CORTE A PORTUGUESA FINO, E COLOQUE EM UM BOL COM O SUCO DOS LIMOES, SAL, ALHO, CEBOLA E O RESTO DOS INGREDIENTES, E DEIXE MARINAR POR MAIS 10 MINUTOS.
4- COLOQUE TUDO NA PANELA DE PRESSAO E CUBRA COM AGUA DEIXE FEVER ATE TER PRESSÃO NOVAMENTE, E DESLIGUE, DEIXE O VAPOR SAIR SEM ABRIR A PANELA.
5- SIRVA COM PURÊ, ARROZ BRANCO


OPÇAO: FAÇA UM MOLHO DE TOMATE, CEBOLA, ALHO, SAL, FOLHAS DE MANJERICAO, E SE NECESSÃRIO UM POUCO DE EXTRATO E ACRESCENTE NA LINGUA.