FAROFA NATALINA - NORDESTE.

Culinária
Farofa do Sertão


Ingredientes
1/2 Cebola picada
1/2 xícara de leite
1/2 xícara de água
cheiro verde picado a gosto
2 colheres de sopa de manteiga
3 xícaras de farinha de mandioca

Modo de preparo


•Refogue a cebola na manteiga.


•Acrescente o leite e a água e deixe descansar até esfriar.


•Acrescente a farinha e o cheiro verde picado e misture bem. Se necessário acrescente mais farinha.


•Ela deve ficar meio úmida e como se estivesse empelotada.


FONTE NATAL TRIP.COM